Rezept für 1 Person für Veganer geeignet
200 ml Tomatensaft
20 ml Artischocken-Presssaft
Zitronensaft
weißer Pfeffer
Selleriesalz
Tomatensaft mit Artischocken-Presssaft verrühren (fördert die Verdauung und aktiviert das Immunsystem). Mit Zitronensaft, Pfeffer und Selleriesalz pikant abschmecken. Gut gekühlt servieren.
42 kcal (176 kJ), 1,9 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 6,6 g Kohlenhydrate
Artischockensaft für die Verdauung
Bei reichlichem Essen, insbesondere fetthaltigem, ist Artischocke ideal. Die Wirkstoffe der Artischocke regen den Gallenfluss an und unterstützen so die Entgiftungstätigkeit der Leber. Sie fördern zudem die Fettverdauung und verhindern Völlegefühl und Blähungen. Da Artischocken-Presssaft etwas bitter schmeckt, am besten mit Wasser, Gemüsesäften oder Joghurt mixen. Artischocken-Presssaft gibt es in Apotheken und Reformhäusern.
Fotohinweis: Wirths PR
