- Anita Knöller
6. Tag der Immundiät
Frühstück: Power-Snack "Marathon"
1 Scheibe Vollkornbrot
50 g Magerquark
1 hart gekochtes Ei
1 Frühlingszwiebel
1 EL Sprossen
200 ml Tomatensaft
2 EL Schoenenberger Artischocken-Presssaft
2 Tassen Fastentee (aus der Apotheke)
Vollkornbrot mit Frischkäse bestreichen. Ei in Scheiben, die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Brot mit Eischeiben, Frühlingszwiebel und Sprossen belegen. Den Tomatensaft mit Artischockensaft mixen. Dazu Fastentee servieren.